Mélange à Gâteaux Moelleux
Il s’agit de notre gâteau italien traditionnel, créé à Pavie en 1800. Moelleux et léger, ce gâteau est idéal pour commencer votre matinée, ou pour accompagner votre thé en après-midi. C’est un gâteau simple, à la fois par ses saveurs et par sa préparation : seuls quelques ingrédients frais lui confèrent cet arôme caractéristique des desserts italiens traditionnels. Dégustez ce gâteau tel quel, accompagné d’un verre de lait ou d’un café, ou garnissez-le de ce que vous voulez. Faites ressortir sa saveur davantage en ajoutant de la crème épaisse.
« Ce Gâteau Est Un Véritable Paradis !!! »
- 100% DE PAVIE La torta paradiso est apparue à Pavie en 1800 grâce à l'imagination et aux mains expertes du chef pâtissier Enrico Vignoni. Son succès a été énorme et immédiat, à tel point qu'elle s'est rapidement répandue à travers toute l'Europe.
- L'ORIGINE DU NOM Une dame noble de Pavie, qui fut l'une des premières à déguster une tranche de ce gâteau, le considérait comme si doux et savoureux qu'elle s'est exclamée « Ce gâteau est un véritable paradis » et, sans le savoir, lui a donné ce nom.
- ET LE GAGNANT EST... Le gâteau a remporté un prix à Rome en 1888 et est devenu célèbre surtout grâce à l'exposition universelle de 1906 à Milan.
Ingredients
Farine de blé enrichie • Sucre • Farine de riz • Pyrophosphate acide de sodium • Bicarbonate de
sodium • Sel • Arômes artificiels.
Contient: Blé.
Peut contenir: Soja • Lait • Sésame.
Preparation
Vous avez besoin de : 125 g de beurre, 3 oeufs entiers, 150 ml de lait, un bol, un batteur électrique, un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre.
Battez les oeufs, ajoutez le lait, puis la préparation et le beurre graduellement. Mélangez avec un batteur électrique ou une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit doux et lisse. Versez le mélange dans un moule à gâteau graissé au préalable avec du beurre (le diamètre idéal est de 20 à 22 cm) et faites cuire à 180 ° C pendant environ 40 à 45 minutes. Les temps de cuisson peuvent varier de 5 à 10 minutes en fonction du four utilisé. Pour vérifier si le gâteau est cuit, insérez un cure-dent au centre. S'il est sec lorsque vous le retirez, le gâteau est bien cuit. Sortez le gâteau du four et saupoudrez-le de sucre glace. Pour rendre le gâteau encore plus appétissant, remplissez-le de crème anglaise, de confiture ou de crème au chocolat.
| Valeur Nutritive | Par 1/6 tasse (34g) | %Valeur quotidienne* | Read more | |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 110 | |||
| Lipides | 0 g | 0% | ||
| Saturatés | 0 g | 0% | ||
| Trans | 0 g | |||
| Glucides | 26 g | |||
| Fibres | 0 g | 0% | ||
| Sucres | 14 g | 14% | ||
| Protéines | 1 g | |||
| Cholestérol | 0 mg | |||
| Sodium | 0 mg | 0% | ||
| Potassium | 125 mg | 3% | ||
| Calcium | 10 mg | 1% | ||
| Fer | 2,5 mg | 15% |
5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup
La Tradition Du Déjeuner À L'italienne
La torta paradiso est issue de Pavie et est vite devenue un dessert traditionnel typique des pâtisseries lombardes, avec sa consistance moelleuse et son goût divin. Ce gâteau est traditionnellement servi dans le cadre du déjeuner italien et est généralement trempé dans un bon verre de lait ou dégusté avec un café chaud.
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