Mélange à Pouding Au Chocolat Sucré

Fiorfiore vous invite à essayer notre recette traditionnelle datant de 1939. Notre recette est un hommage à une collation traditionnelle qui est simple et nutritive, avec une saveur intense de chocolat et une texture épaisse. Pour les adultes, ce pouding au chocolat est parfait avec l’ajout de zeste d’orange ou une cuillère à thé de café instantané, de rhum ou de Baileys. Le pouding au chocolat peut être divisé en portions individuelles ou versé dans un grand moule. Il peut être servi nature ou saupoudré de sucre en poudre et garni d’une cuillère de crème fouettée et d’une mûre. Parfait avec tout type de lait, il peut également être préparé avec des substituts de produits laitiers (comme le lait de soja ou d’amande) et sucré au goût avec tout type de sucre ou d’édulcorant.

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Des Mélanges À Desserts De Recettes Traditionnelles : Savoureux De La Première À La Dernière Bouchée

LA CRÉATIVITÉ ITALIENNE DANS LES CUISINES DEPUIS 1939. Tout a commencé dans une petite boutique où quelques recettes de pain et de desserts étaient préparées selon les méthodes de production les plus avancées, toujours selon les recettes ancestrales, que vous pouvez désormais vous procurer pour votre prochain repas.
LA QUALITÉ ET LE CONTRÔLE INTÉGRÉ DES SYSTÈMES. La formation, la recherche et la spécialisation approfondie permettent de transformer les idées les plus innovantes en plats simples à préparer et à savourer par tous.
UNE TECHNOLOGIE TOUJOURS INNOVANTE. Les processus de production sont constamment améliorés afin de répondre aux normes globales les plus strictes et les plus modernes.
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE: chaque phase du processus de production est certifiée et répond aux protocoles de qualité les plus exigeants quant à la sélection des ingrédients et des méthodes utilisées.

Ingredients

Ingrediénts: poudre de chocolat faible en gras (sucre, cacao maigre), sucre, amidon de maïs,
Carraghénane, sel, arôme.
Peut contenir: de soja et de lait.

Preparation

Versez le contenu d'une enveloppe dans une casserole et ajoutez lentement ½ litre de lait. Faire bouillir pendant 3 minutes en remuant continuellement. Versez le pudding dans 4 petits moules ou un grand moule. Laisser refroidir le pudding pendant 4 ou 5 heures à température ambiante ou environ 2 heures au réfrigérateur. Gardez le pudding au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Valeur Nutritive	Par 1/8 du mélange (20g)	%Valeur quotidienne*
Calories	75
Lipides	0,5 g	1%
Saturatés	0,3 g	2%
Trans	0 g
Glucides	16 g
Fibres	2 g	6%
Sucres	13%	13%
Protéines	1 g
Cholestérol	0 mg	0%
Sodium	45 mg	2%
Potassium	240 mg	5%
Calcium	5 mg	0%
Fer	2,3 mg	13%

5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup

Pudding : De La Vénétie À Toute L'italie, Voici Le Pudding Le Plus Apprécié

Le plus populaire de tous les puddings est certainement celui au chocolat classique, un ingrédient qui n'a commencé à apparaître dans les recettes vénitiennes qu'à la fin du XIXe siècle. Le pudding (« budino » en italien) s'est répandu dans toute l'Italie à partir de la région de Vénétie, où il était largement utilisé non seulement comme dessert, mais aussi comme second plat de résistance. En effet, on mélangeait du lait, du miel, du riz, des raisins secs, de la farine et du sucre, ce qui le rendait très riche. Le terme « budino » n'est pas apparu pour désigner une recette sucrée mais plutôt une recette salée. Il provient en fait du latin botellus, qui sont des boyaux d'animaux qui étaient utilisés dans la préparation de saucisses ou de recettes salées. Le terme boudin, en français, provient du diminutif latin Botellinus, qui désignait initialement une préparation de charcuterie : le boudin blanc et le boudin noir. Les variétés de puddings sucrés connues aujourd'hui ne sont apparues qu'au XVIIIe siècle.