Mélange à Crêpes

Les crêpes ont d’abord été consommées par les riches familles de l’Empire romain, puis sont devenues un petit déjeuner traditionnel en Amérique du Nord et dans de nombreuses autres régions du monde, avec de nombreuses variantes. Les meilleures crêpes à l’américaine, semblables aux crêpes, sont habituellement servies avec du sirop d’érable, de la confiture, du miel ou du beurre d’arachide. De fines tranches de pommes sont souvent ajoutées à la pâte. Une recette simple et rapide pour un petit déjeuner délicieux et sain. Il suffit d’ajouter les ingrédients frais et de faire cuire dans une poêle. Pour bien commencer la journée, où que vous soyez!

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Le Champion Du Brunch À L’italienne

RECETTES LOCALES ET... CRÊPES. Les crêpes sont la pièce de résistance ultime du brunch à l'italienne, désormais très populaire en Italie. Le brunch est aujourd'hui une habitude récurrente, même en Italie. C'est une bonne raison pour se réunir et manger de bons plats. Chaque région a adapté ses crêpes pour le brunch à ses recettes locales, de sorte qu'elles sont généralement accompagnées de sucreries italiennes, telles que des confitures et du miel. De fines tranches de pomme sont également souvent ajoutées à la pâte.

Ingredients

Ingrédients: Farine de blé enrichie • Sucre • Farine de riz • Pyrophosphate acide de sodium • Bicarbonate
de sodium • Sel

Contient: Blé.
Peut contenir: Soja • Lait • Sésame.

Preparation

Vous avez besoin de : 1 oeuf, 330 ml de lait, un bol, un batteur électrique et une poêle antiadhésive.
Déposez le contenu de l'emballage dans un bol, ajoutez l'oeuf et mélangez au batteur électrique, en ajoutant lentement le lait. La préparation est prête lorsqu'elle est dense et qu'il n'y a plus de grumeaux. Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la avec du beurre. Versez 3 cuillères à soupe de pâte et retournez la crêpe des deux côtés pour une cuisson idéale. Une fois cuite, servez simplement avec du sirop d'érable, des fruits frais ou de la crème de noisette.

Valeur Nutritive	Par 1/4 tasse (45g)	%Valeur quotidienne*
Calories	170
Lipides	2 g	3%
Saturatés	0,3 g	2%
Trans	0 g
Glucides	32 g
Fibres	2 g	7%
Sucres	6 g	6%
Protéines	5 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	0 mg	0%
Potassium	150 mg	3%
Calcium	20 mg	1%
Fer	3 mg	18 mg

5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup

AMÉRICAIN AVEC DES ORIGINES ITALIENNES Le dessert des anciens Romains

Avant de devenir un plat typique du petit déjeuner américain, la crêpe était connue sous le nom d'Alita Dolcia et était très appréciée durant l'Empire romain, où elle était consommée par les familles les plus riches. Elles étaient préparées avec du lait, de la farine, des œufs et diverses épices. On les servait avec du miel ou des fruits frais, ou bien salées en accompagnement de la viande et des fromages.