Ingrédients (4 Personnes):

• 320 g. de riz pour risotto
• 1 oignon
• 200 g. de pois
• 1 pot de sauce aux tomates et basilic Fiorfiore
• Huile d'olive extra vierge
• Vin blanc sec
• Bouillon de légumes
• Parmesan, au goût

Préparation:

1. Faites cuire les pois dans de l'eau bouillante, égouttez-les et réservez.
2. Dans une casserole antiadhésive, faire revenir l'oignon dans quelques c. à soupe d'huile d'olive, puis ajoutez le riz, et remuez. Versez un demi-verre de vin blanc et ajoutez la sauce aux tomates et basilic Fiorfiore.
3. Continuez la cuisson en respectant le temps indiqué sur l'emballage du riz, en ajoutant de temps en temps du bouillon bouillant.
4. Juste avant d'éteindre le feu, ajoutez les petits pois. Garnissez de quelques feuilles de basilic.