Ingrédients (4 Personnes):

• 320 g. de pâtes
• 350 g. de courgettes
• 70 g. de chapelure
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive extra vierge
• Sel

Préparation:

1. Portez un chaudron d'eau salée à ébullition et faites cuire les pâtes al dente. Coupez les courgettes en petits cubes et faites-les revenir dans une casserole avec deux c. à soupe d'huile et une demi-gousse d'ail. Faites cuire pendant 5 minutes à feu vif. Ajoutez la chapelure et le sel et poursuivez la cuisson pendant 6 minutes. Ajoutez les pâtes égouttées dans la casserole et faites-les cuire à feu vif pendant 2 minutes. Salez à votre goût et servez.