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Soupe à l’oignon dans un bol en pain
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Ingrédients (4 Personnes):
  • 1kg. d'oignons
  • 1,5 l. de bouillon
  • 140 g. de fromage gruyère
  • 1 sachet de mélange pour le pain Fiorfiore
  • Sel et poivre
  • 80 g. de beurre
  • 3 feuilles de sauge
  • 4 c. à soupe de lait
Préparation:
  1. Préparez la pâte à pain en suivant les instructions figurant sur l'emballage du mélange pour le pain Fiorfiore. Fabriquez 4 boules rondes et faites-les cuire au four. Dans une casserole, faites mijoter les oignons coupés en rondelles avec du beurre pendant 3 minutes, puis ajoutez du lait et faites cuire pendant 5 minutes de plus. Salez et poivrez. Ajoutez le bouillon et faites cuire pendant 45 minutes supplémentaires, à couvert, puis pendant 15 minutes supplémentaires à découvert. Coupez le dessus des pains et évidez-les. Mettez un peu de fromage au fond, puis ajoutez la soupe et recouvrez avec le reste du fromage. Faites griller au four pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage.
Vegetarian
Preparation Time: 120
Product pack
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Ingrédients (4 Personnes):
  • 1kg. d'oignons
  • 1,5 l. de bouillon
  • 140 g. de fromage gruyère
  • 1 sachet de mélange pour le pain Fiorfiore
  • Sel et poivre
  • 80 g. de beurre
  • 3 feuilles de sauge
  • 4 c. à soupe de lait
Préparation:
  1. Préparez la pâte à pain en suivant les instructions figurant sur l'emballage du mélange pour le pain Fiorfiore. Fabriquez 4 boules rondes et faites-les cuire au four. Dans une casserole, faites mijoter les oignons coupés en rondelles avec du beurre pendant 3 minutes, puis ajoutez du lait et faites cuire pendant 5 minutes de plus. Salez et poivrez. Ajoutez le bouillon et faites cuire pendant 45 minutes supplémentaires, à couvert, puis pendant 15 minutes supplémentaires à découvert. Coupez le dessus des pains et évidez-les. Mettez un peu de fromage au fond, puis ajoutez la soupe et recouvrez avec le reste du fromage. Faites griller au four pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage.