Ingrédients (4 Personnes):

• 1kg. d'oignons
• 1,5 l. de bouillon
• 140 g. de fromage gruyère
• 1 sachet de mélange pour le pain Fiorfiore
• Sel et poivre
• 80 g. de beurre
• 3 feuilles de sauge
• 4 c. à soupe de lait

Préparation:

1. Préparez la pâte à pain en suivant les instructions figurant sur l'emballage du mélange pour le pain Fiorfiore. Fabriquez 4 boules rondes et faites-les cuire au four. Dans une casserole, faites mijoter les oignons coupés en rondelles avec du beurre pendant 3 minutes, puis ajoutez du lait et faites cuire pendant 5 minutes de plus. Salez et poivrez. Ajoutez le bouillon et faites cuire pendant 45 minutes supplémentaires, à couvert, puis pendant 15 minutes supplémentaires à découvert. Coupez le dessus des pains et évidez-les. Mettez un peu de fromage au fond, puis ajoutez la soupe et recouvrez avec le reste du fromage. Faites griller au four pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage.