Ingrédients (4 Personnes):

• 1 tube de 100 g de Tartinade au Thon
• 250 g de farine 00
• 200 ml de lait
• 50 ml d'huile de graines
• 2 œufs
• 3 courgettes de taille moyenne
• Parmesan râpé
• 1 sachet de levure sèche
• Sel
• Poivre

Préparation:

1. Râper les courgettes.
2. Mélanger les œufs, l'huile, le lait, le sel et le poivre dans un bol.
3. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez rapidement.
4. Ajouter les courgettes râpées et le Tartinade au Thon.
5. Mélanger rapidement. Verser dans des moules à muffins graissés et farinés jusqu'aux 2/3.
6. Faire lever jusqu'à ce que le mélange ait presque atteint le bord supérieur du moule.
7. Faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 25-30 minutes.
8. Retirer les muffins du four et laisser refroidir avant de les démouler.