Calzones au jambon et à la mozzarella
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Ingrédients (4 Personnes):
  • 1 sachet de mélange pour croûte à pizza Fior Fiore
  • 200 ml. de sauce tomate Fior Fiore
  • 100 g. de jambon tranché
  • 2 mozzarellas
  • 1 jaune d'œuf
Préparation:
  1. Préparez la pâte en suivant les instructions figurant sur l'emballage de mélange pour croûte à pizza Fior Fiore et divisez-la en 4 boules. Entre-temps, égouttez bien la mozzarella. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaissez une boule de pâte à la fois sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée. Façonnez-les en disques minces et ronds.
  2. Ajoutez au centre 2 c. à café de sauce tomate, ajoutez la mozzarella coupée en dés et une demi tranche de jambon. Repliez la pâte en deux par-dessus la garniture et fermez le rebord avec vos doigts.
  3. Placez les calzones sur une plaque de pâtisserie tapissée de papier parchemin. Badigeonnez leur dessus de jaune d'œuf et faites-les cuire au four à 190°C pendant environ 25 minutes : ils doivent être dorés.
Gourmet
Temps total: 140
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Ingrédients (4 Personnes):
  • 1 sachet de mélange pour croûte à pizza Fior Fiore
  • 200 ml. de sauce tomate Fior Fiore
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  • 2 mozzarellas
  • 1 jaune d'œuf
Préparation:
  1. Préparez la pâte en suivant les instructions figurant sur l'emballage de mélange pour croûte à pizza Fior Fiore et divisez-la en 4 boules. Entre-temps, égouttez bien la mozzarella. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaissez une boule de pâte à la fois sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée. Façonnez-les en disques minces et ronds.
  2. Ajoutez au centre 2 c. à café de sauce tomate, ajoutez la mozzarella coupée en dés et une demi tranche de jambon. Repliez la pâte en deux par-dessus la garniture et fermez le rebord avec vos doigts.
  3. Placez les calzones sur une plaque de pâtisserie tapissée de papier parchemin. Badigeonnez leur dessus de jaune d'œuf et faites-les cuire au four à 190°C pendant environ 25 minutes : ils doivent être dorés.