Légumes en dés au pesto
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Ingrédients (4 Personnes):
  • 1 aubergine
  • 3 courgettes
  • 1 poivron
  • Sel
  • 2/3 c. à soupe de pesto à l'ail et au piment fort Fior Fiore
  • Huile d'olive extra vierge
Préparation:
  1. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Coupez l'aubergine, les courgettes et le poivron en dés. Mélangez 2/3 c. à soupe de Pesto à l'ail et au piment fort Fior Fiore. Ajoutez un peu de sel, un peu d'huile, un demi-verre d'eau et mélangez bien le tout.
  2. Répartissez sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 180ºC pendant 45 minutes. Si, à la fin, les légumes sont encore un peu humides, faites-les cuire pendant 15 minutes supplémentaires.
Vegetarian
Temps total: 70
Product pack
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  • Huile d'olive extra vierge
Préparation:
  1. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Coupez l'aubergine, les courgettes et le poivron en dés. Mélangez 2/3 c. à soupe de Pesto à l'ail et au piment fort Fior Fiore. Ajoutez un peu de sel, un peu d'huile, un demi-verre d'eau et mélangez bien le tout.
  2. Répartissez sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 180ºC pendant 45 minutes. Si, à la fin, les légumes sont encore un peu humides, faites-les cuire pendant 15 minutes supplémentaires.