Roses de pain aux olives
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Ingredients (Serves 4):
  • 1 sachet de mélange pour le pain Fior Fiore
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 pot de tapenade aux olives noires Fior Fiore
Préparation:
  1. Préparez la pâte à pain en suivant les instructions figurant sur l'emballage. Saupoudrez la planche à pâtisserie de farine et étalez la pâte à l'aide du rouleau à pâtisserie.
  2. Tartinez la tapenade d'olives noires sur la pâte, puis roulez la pâte avec la tapenade à l'intérieur. À l'aide d'un couteau, coupez le rouleau en morceaux d'environ 2 cm. Enduisez une plaque à pâtisserie d'huile et placez les rouleaux coupés sur le côté en leur donnant la forme que vous souhaitez. Couvrez avec un linge de cuisine sec et laissez-les lever pendant environ une heure.
  3. Chauffez le four à 200°. Faites cuire les petits pains pendant 10 minutes à 200° puis diminuez la température du four à 180° et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Les petits pains sont prêts lorsqu'ils sont dorés en surface.
Gourmet
Temps total: 130
Product pack
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  • 1 c. à soupe de miel
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  1. Préparez la pâte à pain en suivant les instructions figurant sur l'emballage. Saupoudrez la planche à pâtisserie de farine et étalez la pâte à l'aide du rouleau à pâtisserie.
  2. Tartinez la tapenade d'olives noires sur la pâte, puis roulez la pâte avec la tapenade à l'intérieur. À l'aide d'un couteau, coupez le rouleau en morceaux d'environ 2 cm. Enduisez une plaque à pâtisserie d'huile et placez les rouleaux coupés sur le côté en leur donnant la forme que vous souhaitez. Couvrez avec un linge de cuisine sec et laissez-les lever pendant environ une heure.
  3. Chauffez le four à 200°. Faites cuire les petits pains pendant 10 minutes à 200° puis diminuez la température du four à 180° et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Les petits pains sont prêts lorsqu'ils sont dorés en surface.