Escalopes de veau au pesto calabrais crémeux

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Ingrédients (4 Personnes):

600 g. de tranches de veau
1 pot de pesto calabrais Fiorfiore
Huile d'olive extra vierge
100 ml. de vin blanc
Sel
Poivre noir

Préparation:

Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole antiadhésive. Placez-y les tranches de veau et faites-les cuire pendant deux minutes. Retournez-les et ajoutez le vin. Poursuivez la cuisson pendant encore une minute, puis salez et poivrez. Ajoutez le pesto calabrais Fiorfiore et faites chauffer pendant encore quelques secondes. Servez.

Fitness

Temps total: 20

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1 pot de pesto calabrais Fiorfiore
Huile d'olive extra vierge
100 ml. de vin blanc
Sel
Poivre noir

Préparation:

Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole antiadhésive. Placez-y les tranches de veau et faites-les cuire pendant deux minutes. Retournez-les et ajoutez le vin. Poursuivez la cuisson pendant encore une minute, puis salez et poivrez. Ajoutez le pesto calabrais Fiorfiore et faites chauffer pendant encore quelques secondes. Servez.