Pâtes au jambon et gorgonzola
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Ingrédients (4 Personnes):
  • 320g. de pâtes
  • 150 g. de gorgonzola
  • 200 g. de jambon coupé en dés
  • 1 c. à soupe de beurre
  • Sel
  • Poivre
Préparation:
  1. Faites cuire les pâtes dans un chaudron d'eau bouillante salée. Durant la cuisson, faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites revenir le jambon durant quelques minutes à feu moyen.
  2. Retirez du feu et ajoutez le gorgonzola coupé en petits cubes. Gardez une tasse de l'eau de cuisson.
  3. Égouttez les pâtes dès qu'elles sont « al dente » (dès qu'elles ne présentent plus de centre blanc lorsqu'elles sont coupées) et remuez-les dans la poêle avec la sauce à feu moyen.
  4. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire. Incorporez les pâtes jusqu'à ce que la sauce devienne crémeuse.
Easy & Quick
Temps total: 10
Product pack
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Ingrédients (4 Personnes):
  • 320g. de pâtes
  • 150 g. de gorgonzola
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  • 1 c. à soupe de beurre
  • Sel
  • Poivre
Préparation:
  1. Faites cuire les pâtes dans un chaudron d'eau bouillante salée. Durant la cuisson, faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites revenir le jambon durant quelques minutes à feu moyen.
  2. Retirez du feu et ajoutez le gorgonzola coupé en petits cubes. Gardez une tasse de l'eau de cuisson.
  3. Égouttez les pâtes dès qu'elles sont « al dente » (dès qu'elles ne présentent plus de centre blanc lorsqu'elles sont coupées) et remuez-les dans la poêle avec la sauce à feu moyen.
  4. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire. Incorporez les pâtes jusqu'à ce que la sauce devienne crémeuse.