Ingrédients (4 Personnes):

• 1 pot de pesto calabrais Fiorfiore
• 250 g. de tomates cerises
• 80 g. d'olives vertes dénoyautées
• 150 g. de fromage provolone doux
• Sel
• Basilic

Préparation:

1. Dans un chaudron, versez un litre d'eau pour chaque 100 g. de pâtes et portez à ébullition. Ajoutez 2 c. à café (20 g.) de sel et les pâtes et faites cuire « al dente ». Entre-temps, coupez les olives vertes en rondelles, lavez les tomates, coupez-les en deux et coupez le provolone en dés.
2. Égouttez les pâtes. Placez-les dans un bol et mélangez-les avec 3 c. à soupe d'huile d'olive. Faites-les refroidir au réfrigérateur.
3. Ajoutez le pot de pesto calabrais Fiorfiore, les olives, les tomates cerises et le provolone. Mélangez bien et servez avec du basilic haché.