Ingrédients

• 1 boule de pâte à pizza (du commerce ou maison, environ 340–400 g)
• 60 ml (¼ tasse) de Tapenade d’Olives Noires Fiorfiore
• 225 g (8 oz) de mozzarella fraîche, tranchée ou déchirée en morceaux
• 250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
• 30 ml (2 c. à soupe) d’Huile d’Olive Extra Vierge Fiorfiore
• Feuilles de basilic frais, pour la garniture

Instructions:

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 230 °C (450 °F) pour garantir une cuisson rapide et uniforme.
2. Préparer la pâte : Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou une pierre à pizza à l’épaisseur désirée.
3. Ajouter la sauce de base : Étalez une fine couche uniforme de Tapenade d’Olives Noires Fiorfiore sur la surface de la pâte.
4. Assembler les garnitures : Répartissez uniformément les tranches de mozzarella et les moitiés de tomates cerises sur la pizza.
5. Ajouter un filet d’huile d’olive : Arrosez les garnitures avec 2 c. à soupe d’Huile d’Olive Extra Vierge Fiorfiore pour rehausser les saveurs.
6. Cuire la pizza : Placez la pizza dans le four préchauffé et faites-la cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
7. Garnir et servir : Sortez la pizza du four et ajoutez des feuilles de basilic frais en garniture. Servez chaud et dégustez.