Filets de sole avec tomates cerises, câpres et olives
Ingrédients (4 Personnes):
- 400 g. de filets de sole (frais ou congelés)
- 1 pot de sauce tomates et olives Fiorfiore
- 4 c. à soupe de câpres
- Sel
- Huile d'olive extra vierge
- 50 g. de persil
Préparation:
- Lavez les filets de poisson à l'eau froide. Égouttez-les et séchez-les à l'aide d'un essuie-tout. Dans une poêle antiadhésive, ajoutez trois c. à soupe d'huile d'olive.
- Faites chauffer et ajoutez ensuite la sauce aux tomates et olives de Fiorfiore. Une fois chaude, ajoutez les filets de poisson de façon à ce que la sauce les enrobe des deux côtés. Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes à feu moyen-doux. Vérifiez de temps en temps qu'ils ne collent pas au fond.
- Servez avec un peu de persil haché frais.
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- 50 g. de persil
Préparation:
- Lavez les filets de poisson à l'eau froide. Égouttez-les et séchez-les à l'aide d'un essuie-tout. Dans une poêle antiadhésive, ajoutez trois c. à soupe d'huile d'olive.
- Faites chauffer et ajoutez ensuite la sauce aux tomates et olives de Fiorfiore. Une fois chaude, ajoutez les filets de poisson de façon à ce que la sauce les enrobe des deux côtés. Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes à feu moyen-doux. Vérifiez de temps en temps qu'ils ne collent pas au fond.
- Servez avec un peu de persil haché frais.
FiorFiore USA