Ingrédients (4 Personnes):

• 6 pilons de poulet sans peau
• 1 pot de sauce tomates et olives Fiorfiore
• 15 olives noires
• 1 c. à soupe de persil haché
• Une demi-tasse de vin blanc
• Sel
• Huile d'olive extra vierge

Préparation:

1. Rincez les pilons de poulet à l'eau froide. Placez-les dans une casserole avec un filet d'huile et laissez-les bien dorer de tous les côtés en les retournant souvent.
2. Ajoutez le vin blanc et laissez-le s'évaporer. Ajoutez la sauce tomates et olives Fiorfiore ainsi qu'un verre d'eau, couvrez et laissez cuire durant 40 minutes.
3. Retournez souvent les pilons de poulet et ajoutez de l'eau si nécessaire. Servez avec un peu de persil frais.