Ingrédients

• 85 g (3 oz) de Salami Rustique, Coppa et Spianata Piccante Fiorfiore, tranchés
• 1 pot de Poivrons Grillés Fiorfiore
• 1 pot de Tomates Séchées à l’Huile Fiorfiore
• Fromages assortis (ex. : Parmesan, Provolone, Brie)
• Olives (Kalamata, vertes ou noires)
• Raisins (optionnels, pour une touche sucrée)
• Gressins, craquelins ou tranches de baguette

Instructions:

1. Choisissez votre plateau : Optez pour un grand plateau plat ou une planche en bois pour disposer l’antipasto.
2. Préparez les viandes : Disposez les tranches de Salami Rustique, Coppa et Spianata Piccante Fiorfiore en petits tas ou en couches superposées. Pour une présentation plus raffinée, roulez certaines tranches et regroupez-les en grappes.
3. Ajoutez les légumes : Égouttez les Poivrons Grillés Fiorfiore et disposez-les soigneusement en tas ou en ligne sur le plateau. Égouttez les Tomates Séchées à l’Huile Fiorfiore et placez-les dans un petit bol ou directement sur le plateau. Coupez les morceaux plus grands pour faciliter le service.
4. Intégrez les fromages et les olives : Répartissez les fromages et les olives sur le plateau pour offrir de la variété. Coupez les fromages en cubes, tranches ou quartiers pour un service facile.
5. Ajoutez une touche sucrée : Incluez une poignée de raisins pour équilibrer les éléments salés avec une touche de douceur naturelle.
6. Servez avec du pain : Disposez des gressins, des craquelins ou des tranches de baguette le long des bords du plateau pour accompagner les viandes et les légumes.
7. Option d’accompagnement : Ajoutez un petit bol de Glace au Balsamique Fiorfiore ou d’Huile d’Olive Extra Vierge Fiorfiore parfumée à l’ail comme trempette.
8. Finitions : Servez à température ambiante pour permettre aux saveurs des viandes et des légumes de se révéler pleinement.

Ce plateau antipasto polyvalent est parfait pour toutes les occasions, offrant une entrée délicieuse et visuellement attrayante pour commencer votre repas en beauté !