Ingrédients

• 225 g (½ lb) de Spaghetti Fiorfiore
• 60 ml (¼ tasse) de Tapenade d’Olives Noires Fiorfiore
• 250 ml (1 tasse) de ricotta
• 15 ml (1 c. à soupe) d’Huile d’Olive Extra Vierge Fiorfiore
• 1 gros œuf, battu
• 60 ml (¼ tasse) de Parmesan râpé

Instructions:

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F).
2. Cuire les spaghetti : Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faites cuire les Spaghetti Fiorfiore jusqu’à ce qu’ils soient légèrement sous-cuits (environ 1 minute de moins que les instructions sur l’emballage). Égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
3. Préparer le mélange de spaghetti : Mélangez les spaghetti refroidis avec l’Huile d’Olive Extra Vierge Fiorfiore, l’œuf battu et le Parmesan râpé jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
4. Former les nids : Graissez un moule à muffins avec de l’huile d’olive. Avec une fourchette ou des pinces, formez de petites portions de spaghetti en “nids” et placez-les dans chaque empreinte du moule.
5. Cuire les nids : Faites cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que les nids soient pris et légèrement dorés sur le dessus.
6. Garnir les nids : Retirez le moule du four. Ajoutez délicatement une cuillerée de ricotta sur chaque nid, puis une cuillerée de Tapenade d’Olives Noires Fiorfiore.
7. Servir : Servez les nids chauds en entrée, accompagnement ou plat principal unique.
Ces Nids de Spaghetti offrent une combinaison irrésistible de textures et de saveurs, parfaits pour une présentation élégante et un repas gourmand !