Ingrédients

• 60 ml (¼ tasse) de Pesto Calabrese Fiorfiore
• 125 ml (½ tasse) de Poivrons Grillés Fiorfiore, tranchés
• 1 grand pain plat
• 15 ml (1 c. à soupe) d’Huile d’Olive Extra Vierge Fiorfiore
• 125 ml (½ tasse) de ricotta fraîche
• 60 ml (¼ tasse) de Parmesan râpé
• Feuilles de basilic frais pour la garniture

Instructions:

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F).
2. Préparer le flatbread : Placez le pain plat sur une plaque de cuisson. Arrosez-le d’Huile d’Olive Extra Vierge Fiorfiore et étalez-la uniformément pour bien l’enrober.
3. Ajouter les garnitures : Étalez une couche généreuse de Pesto Calabrese Fiorfiore sur le pain plat. Ajoutez des cuillerées de ricotta fraîche, disposez les tranches de poivrons grillés, puis saupoudrez de Parmesan râpé.
4. Cuire : Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords du pain soient croustillants et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
5. Garnir : Sortez le flatbread du four et parsemez-le de feuilles de basilic frais pour une finition parfumée et colorée.
6. Servir : Servez chaud en entrée, en amuse-bouche ou en plat principal léger.
Ce Flatbread au Pesto Calabrese est une option vibrante et savoureuse pour toutes les occasions, offrant un équilibre parfait entre épices, douceur et croquant !